洗干净菠菜剪小段
加300克饮用水破壁机打成汁水
过滤汁水
把白糖放汁水里搅融化
温水化酵母倒面粉里
把菠菜汁倒入面粉里搅拌
搅成絮状
换手揉揉到不沾手,静止放7、8分钟
接着揉十分钟左右
用擀面杖擀成长方形
喷点水卷起来
切成适量小段
在背面浅划一刀,等待发酵。轻按压胚子快速回弹就可以上锅蒸了
水开蒸12-20分钟
整出来颜色好看,蓬松暄软😁😁