萝卜丸子汤

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作者：嘟嘟dood

1. 肉沫里放黄酒、姜末（或葱姜水）、生抽、盐、味精、白胡椒粉、水淀粉，拌匀。（调味要稍微偏重一点，这样煮汤后肉丸子不至于太淡而乏味。） 2. 萝卜切成薄片或丝备用。 3. 汤锅里放水，水开后先放入切好的萝卜，待水再开后放入肉丸子。（肉丸子成型可以用勺或者用手直接挤） 4. 煮几分钟后，根据汤的咸度可以再加少许盐，待肉丸子熟了就可以出锅。出锅后在汤碗里撒点香葱或香菜，也可以再加胡椒粉、香油等调味。

用料

萝卜丸子汤的做法步骤

步骤 1

1

菜谱创建时间：2025-03-19 21:44:25

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