鸡腿切小块，加入生抽、淀粉腌制20min。注意⚠️这一步，一定要稍微多加一点生抽，不然不入味
青红椒、泡椒切圈，⚠️加入盐、鸡精腌制
鸡肉下锅煎，⚠️一定要煎干一些
加入一些油辣子（自己做的增香增色），混入鸡肉爆香，起锅