韭菜牛肉饺子

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作者：炊事班一枝花

实在是受不了爸妈们包的鱼腥味太重的鱼肉馅饺子了，搞点牛肉饺子次次吧

用料

150g（放入馅儿里的可能90-100g左右）

韭菜牛肉饺子的做法步骤

步骤 1

大葱、姜片、花椒适量加入开水中泡10+分钟，期间可以切葱花和韭菜

步骤 2

韭菜切好后喷油搅拌

步骤 3

葱花

步骤 4

切点姜末➕葱花

步骤 5

我买的新鲜牛肉绞成肉沫

展开全部

步骤 6

步骤 6

刚刚的葱姜水里加入白胡椒粉、生抽、白糖、松茸粉、五香粉，搅拌均匀后少量多次加入肉馅儿中拌匀（水可以不放完）

步骤 7

肉末中放入姜末和葱花

步骤 8

浇一勺热油到姜葱上激发香味

步骤 9

拌匀后打入一个鸡蛋

步骤 10

我要做韭菜牛肉和葱花牛肉，拌匀后分成两份，因为我的葱花用在馅儿里的少一些所以少分了一些肉

步骤 11

分开加入韭菜和葱花

步骤 12

搅匀后开包韭菜的包饺子，葱花的包抄手

步骤 13

好吃😋

菜谱创建时间：2025-03-22 20:50:41

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