青团

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艾草摘净光要叶子，清洗干净 水开放入2克小苏打倒入艾草水开即可捞出 放入凉水中过凉，攥一下水分 一个团子放入料理机，再加入1克小苏打加入适量水打成泥备用

糯米粉糯米粉倒一起拌匀 少量多次加入艾草泥揉匀 包入芋泥，紫米患者肉松咸蛋黄馅料 青团放在不粘油纸上再放入笼屉里（这样取的时候不会粘在屉布上）

开上上锅蒸8分钟分钟马上出锅喷一层玉米

麦青汁的青团 麦青汁195-200 看软硬度

生麦苗儿用料理机榨出汁儿以后先稍微过滤一下 然后把过滤出来的汁再倒入料理机加入麦苗再榨汁，这样榨出的汁浓绿 500克榨出来的汁水加2克小苏打防止氧化。装在矿泉水瓶里，把它放在冰箱冷冻随用随取（想要汁浓，就榨完第一遍汁，稍微过滤一下，再用过滤的汁倒入料理机加入麦苗再打)。