备齐食材，如上图所示。
拍步骤一的时候把盐忘记了，补上吧。
生菜、小香葱、香菜分别洗净，开水凉凉后加2克的盐，再把洗净的生菜、小香葱、香菜放在淡盐水里泡20分钟，（用矿泉水加盐泡也可以）这一步能起到一个杀菌的作用，毕竟是生吃的东西，一定要干净卫生，如上图所示，
泡好的小香葱、香菜分别切段，蒜切片备用，如上图。
泡好的生菜用手撕成小块，再放入切好的小香葱、香菜、蒜，如上图所示。
咱们来兑个碗汁，把生抽、醋、辣椒红油，2克的盐放在一起搅拌匀倒在上一步准备好的菜中，轻轻的拌均，在拌菜的时候千万不要用力的搅拌和挤压，不然把菜弄软就不脆爽了，如上图。
拌好装盘，清新脆爽又很开胃的搅拌生菜就完成了，好吃到爆，家人都很爱吃，我三天不做，家人就会跟我要。亲们也来试一试吧，保您胃口大开哦😁
1、食材的用量可以根据自己家用餐人数加减。 2、调味料的用量可以根据自己的口味调整。