基地里当天新鲜采摘的草莓,个头饱满、色泽鲜艳,甜度和香气都处于最佳状态。
清洗草莓:将新鲜草莓放入清水中,加入少许盐,浸泡5 - 10分钟,去除表面的杂质和残留农药,然后用清水冲洗干净。
草莓切块:把洗净的草莓去掉蒂头,切成大小均匀的小块,方便后续搅拌。
破壁机:将切好的草莓块、牛奶、白糖一起倒入搅拌机中,如果喜欢冰爽口感,可加入适量冰块。启动果蔬汁模式,搅拌2分钟,直到草莓和牛奶充分混合,奶昔变得细腻顺滑。
倒入杯中:将搅拌好的草莓奶昔倒入漂亮的玻璃杯中,一杯美味的草莓奶昔就大功告成啦!可以在奶昔表面再放上一颗新鲜草莓作为装饰,增加美感和仪式感。