蘑菇焯水备用
菠菜焯水备用
白菜，胡萝卜，豆腐，裙带菜，土豆等改刀备用
锅内加入800毫升水，放入准备好的食材，大火煮开
煮开后关火，加入味增，拌匀再次开火，加入焯水的菠菜和蘑菇
再次煮开后关火，根据自己口味适量添加盐和香油。