混合均匀糯米粉和籼米粉，称取 35g粉至另一碗备用，用于制作夹心层。
将水和白砂糖加入多的那份米粉中，用手不停搓拌混合。
将夹心糖与米粉混匀，再加玫瑰酱。 因为有花瓣，颗粒不会太细，这个不要紧。
用稍大网孔筛子慢筛出
取½筛完的白粉末，放第一层用刮板整理刮平
接着筛玫瑰层
手法相同，最后筛入剩余白米粉
用刮板刮平，盖上纱布蒸制，家用蒸锅开水上锅蒸18 分钟。
蒸好后立即取出，勿停留，以最大程度保证玫瑰松糕。 最后撒上干玫瑰和玫瑰酱即可享用。