🌽玉米芝士松饼

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这是咸口的,爱吃甜的可以换成白砂糖

用料

🌽玉米芝士松饼的做法步骤

步骤 1

玉米面、面粉、酵母、鸡蛋、大蒜盐和水混合均匀,面糊的状态是稀酸奶状,因为面粉会继续吸收水分

步骤 2

发酵方法①:常温(28度以上)发酵45分钟~1小时 发酵方法②:放冰箱冷藏(不结冰)过夜发酵

步骤 3

发酵完毕后,把芝士随便掰碎加进去面糊… 上图是冷藏发酵了一晚上,有点浮油,正常的,拌几下就好了

步骤 4

拌好后开煎,平底锅最小火🔥

步骤 5

松饼的煎法,看到表面有丰富泡泡,边边稍微凝固就翻面,再煎到金黄(大约1分钟)就ok了

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步骤 6
步骤 6

开吃!

菜谱创建时间:2025-03-26 08:55:24
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