巧克力太妃糖

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作者: 莫菲Moffe
巧克力与夏威夷果非常适配 嘎嘣脆的口感 适合作为伴手礼送给姐妹、朋友

用料

巧克力太妃糖的做法步骤

步骤 1

把A部分所有材料铺入64格生巧模具中

步骤 2

把淡奶油与黑巧混合加热,搅拌至融合,再加入倒入可可粉拌匀

步骤 3

C部分所有材料倒入锅中

步骤 4

把B部分加入锅中

步骤 5

开中大火加热至158度离火

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步骤 6
步骤 6

离火后搅拌糖液消泡,倒入模具中整形,晾凉后脱模

巧克力太妃糖的小贴士

1.放了坚果的生巧模具需要一直在烤箱中100度保温 2.糖液熬好后需要搅拌消泡,不然成品会有气泡

菜谱创建时间:2025-03-27 09:24:40
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