酸甜开胃|宫保鸡丁
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作者：
Loutina
宫保鸡丁吃起来酸酸甜甜，特别开胃。春天没胃口，可以试试这道菜，做法也很简单。 营养价值： ✅鸡肉: 富含优质蛋白质、维生素B族、铁、锌等营养成分，具有温中益气、补精填髓的功效。✅花生米: 富含蛋白质、脂肪、维生素E等营养成分，具有健脾和胃、润肺化痰、滋养调气的功效。
用料
鸡腿
4-5个
花生米
1小碗
干辣椒
1把
花椒
5-6粒
蒜
2-3瓣
姜
3-4片
葱
2根
料酒
1勺
生抽
2小勺
老抽
1小勺
淀粉
1小勺
白糖
1-2茶匙
醋
1小勺
盐
1-2茶匙
耗油
1小勺
酸甜开胃|宫保鸡丁的做法步骤
步骤 1
准备食材
步骤 2
切菜&腌制鸡腿肉
步骤 3
炒花生米
步骤 4
炒鸡腿肉
步骤 5
一起翻炒
展开全部
步骤 6
步骤 6
完成
酸甜开胃|宫保鸡丁的小贴士
鸡腿肉可以用鸡胸肉代替，但口感会稍差一些。
菜谱创建时间：2025-03-27 11:13:38
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