1、洋葱切粒，口蘑切片备用。
2、热锅下洋葱煸炒。
3、洋葱煸软后放入口蘑，继续翻炒，至口蘑断生。
4、再放入现卷现切牛肉卷翻炒。
5、翻炒至牛肉卷完全变色。
6、倒入番茄罐头酱。
7、大概200克左右。
8、搅拌均匀后炖煮。
9、大概煮3分钟左右，因为牛肉卷非常嫩，不需要煮太久。
10、番茄口蘑牛肉卷出锅，酸甜可口，又有牛肉的醇香。
11、余味里，番茄的鲜活酸味叩击味蕾，牛肉的油脂悄悄在唇上。
12、配饭配面条都非常棒。
13、唇齿留香。