4寸抹茶巴斯克「𝑪𝒉𝒆𝒆𝒔𝒆𝒄𝒂𝒌𝒆」
673人浏览 32人收藏 2人做过
抹茶巴斯克 4 寸，精致小巧超诱人。浓郁抹茶遇上醇厚芝士，打造出独特风味。外表微微焦褐，带着烘焙的迷人香气。内部质地绵密似布丁，入口即化。抹茶清新茶香与芝士的香甜完美融合，甜而不腻。4寸大小一人独享超满足，无论是午后配茶，还是晚上追剧当小点心，都能为你带来抹茶与芝士交织的甜蜜滋味。
4寸抹茶巴斯克「𝑪𝒉𝒆𝒆𝒔𝒆𝒄𝒂𝒌𝒆」的做法步骤
步骤 1
奶油奶酪是巴斯克一切的关键，选错奶酪，做出来的质地就会渣化，首选 KIRI 块状烘焙用奶油奶酪
步骤 2
抹茶的品质直接决定了成品的样子，翠绿的五十铃一直比较抗打，其他抹茶自行斟酌，买来就是发黄发暗的抹茶，就没办法追求好看的颜色和香气浓郁的抹茶味道了哈
步骤 3
配方里的热水就是用来化抹茶的，水要少，搅完就跟泥一样
菜谱创建时间：2025-03-28 08:30:32