三样食材。
起锅烧油。
放入鸭蛋黄。
用木铲子戳碎。
放入切好的内酯豆腐，翻炒几下。
倒入3碗水。
加入撕碎的紫菜。
大火烧开。
放入1勺虾皮。
加入2勺葱花。
煮1分钟，放入1.5茶匙盐，就完成啦！
把紫菜换成冬瓜，有不同的风味，特别清甜！ 豆腐用的是豆腐花，本身自带甜味。