广西鸡窝籺
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作者:
奔向美食的猪
用料
粘米粉
100克
澄面(小麦淀粉)
50克
水
160+160克
红糖
80-100克
广西鸡窝籺的做法步骤
步骤 1
粘米粉+澄面+水160克凉拌均匀无颗粒
步骤 2
糖+水160煮开融化,趁热倒入粉浆中,边倒边搅拌
步骤 3
碗放锅中,蒸热后倒入粉浆。大火蒸15分焖3分钟,开盖放凉。
菜谱创建时间:2025-03-29 22:27:22
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