上巳节吃荠菜煮鸡蛋

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所有材料洗净放入锅内加水煮开。

煮开后把蛋壳轻轻敲出裂缝（别让开水溅到自己哈），好让味道进去。

敲好后盖上锅盖再煮10分钟，关火，焖10分钟。

晾温后，吃蛋喝汤。

这是方子截图。