腌制鸡腿肉，我买的美团优选切好的，可以买鸡腿自己去骨切块，建议大块一点：一勺生抽一勺老抽一勺蚝油，半勺胡椒粉，一勺蜂蜜（这个可加可不加），搅拌均匀加嫩肉粉，小勺子三勺，搅拌均匀加油
准备配料：一个柠檬切小块，我只有香水柠檬，用黄柠檬也可以的，但是记得去籽，半个洋葱切条，三瓣蒜切蒜末，小米辣切段，我没有小米辣了用的干辣椒也可以
油热下鸡腿肉煎，可以煎的有一点点焦，我学校的小锅火不太够煎不出效果，家里的燃气灶会好用很多，煎到没有水汽，盛出
下配料炒香，炒到洋葱有一点软就可以下鸡肉了
调料加一勺糖，盐，我还加了点生抽，颜色不够也可以加点老抽，我把剩下的柠檬汁挤进去了但是我感觉有点酸不建议😵💫最后出锅撒一把香菜