准备好食材，清洗干净备用
榨面半片，这是一人量
开水，放入榨面，关火，浸泡至软，约3分钟左右，如图，注意不要泡过了
鸡蛋打散加一点点盐，搅匀，锅中倒油，放入鸡蛋煎熟，铲出来，备用，不要煎太久，老了，
锅内倒入油，（如果放肉丝，现在放进去，炒至变色）放入青菜、绿豆芽，炒软
放入泡好的榨面
放入剁椒，生抽，少量盐，
用筷子和铲子一起，翻炒，这样不容易一团，
最后放入鸡蛋翻炒均匀，盛出，
搭配咖啡，边追剧边吃，做早餐，宵夜都特别美
好好吃，很开胃
特别香😋
去过两次了，现在比几年前好多了，喜欢越剧的小伙伴，可以去转转