采摘或买回的榆钱清洗干净
加入适量面粉，搅和搅和
揉成一个面团，醒20分钟
捏成窝头的形状，上气后蒸10分钟即可。
还可以和成面糊，煎榆钱饼
翻车现场 可能是面糊太稀了
做了一下调整，面糊和稠一些就煎成了😃锅里放油倒入面糊，耐心煎至定型，两面烙至金黄，外酥里嫩。
贵在不断尝试，没有成功就有成长，总有惊喜🍀