馍夹菜

第1步先把面粉，泡打粉，酵母，温水搅成絮状，然后加入色拉油揉成光滑的面团。盖上保鲜膜。 醒发20分钟。

醒面的功夫 准备配菜 煎蛋，炸肠。，炸串，生菜。 干豆腐热水煮熟备用。（也可以准备一些自己喜欢的配菜） 调一个酱料→ 辣椒面，孜然粉，十三香，白芝麻各一勺，淋入热油。放生抽，蚝油，白糖，芝麻酱各一勺 搅拌均匀即可

醒好的面团揉面排气搓成长条分成7个面剂子。

把面剂搓成梭子状。

然后用擀面杖擀开，从上至下卷起。