统一勺子，用大概这么大的勺子舀调料，根据人数加减调料量，只要比例不变即可，大概酱油：醋：香油=2:2:0.5即可
葱白一劈两半切成葱末，姜切片再切丝。最后切成姜末，放入调料中
往调好的酸汤里加一升水
起锅煮面，面条煮熟后盛入碗中，向碗中舀几勺酸汤，大概没过面条一点即可食用