香蕉蓝莓美式松饼「𝑷𝒂𝒏𝒄𝒂𝒌𝒆」

将4个中等过熟的香蕉捣碎，1杯白糖和1/4杯红糖。

加入2汤匙融化的黄油，1杯牛奶和1茶匙香草。

在另一个碗里，加入2杯面粉，1茶匙发酵粉，2茶匙小苏打和一撮盐。

将干燥的成分混合到湿混合物中。

在另一个碗里，搅拌4个蛋白，直到形成坚硬的尖角。