意大利面

洋葱和蒜瓣切成小块，再放到手拉绞蒜器里绞碎。图是没绞碎前的，绞碎后的忘记拍了。

西红柿操作同上。

肉沫上撒点胡椒粉和盐，炒的时候就不用加了。

将水烧开，放入200克左右的意大利面，再加点盐，煮20分钟左右，意大利面比较不容易熟，出锅前尝一根，口感软糯的时候就是熟了。 煮面的时候就可以开始炒肉酱了。

炒番茄肉酱： 1、锅烧热，倒入搅碎的洋葱和蒜末，翻炒至香气释放出来。 2、再倒入肉末，继续翻炒至肉末熟。 3、再倒入搅碎的番茄，翻炒至番茄冒汁。 4、倒入适量的番茄酱，想吃多少倒多少，注意不要倒太多，会咸😱。 5、最后加入水，没过所有的材料即可，盖上锅盖焖熟。 煮到如图所示就可以了。