蜜豆饼
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作者：
木子晨琳
用料
蜜豆饼的做法步骤
步骤 1
纯牛奶+酵母+奶粉+白糖+盐+泡打粉混合
步骤 2
➕面粉搅拌后，如果还有干粉，➕适量水和成面团
步骤 3
面团放在蒸箱醒发20分钟左右
步骤 4
分了8个小剂子，每个大约是100g
步骤 5
用包包子的手法，包进密豆，放在一边醒发
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步骤 6
步骤 6
用的这款蜜豆，一个剂子包一包蜜豆
步骤 7
全部包好，从第一个包好的开始擀
步骤 8
两面擀，有空气的地方用叉子戳一下，排出空气，折叠，在稍微擀开一点，就可以直接放进电饼铛里烤，不用放油
步骤 9
中火3-5分钟，翻面再烤3分钟，不折叠直接擀开就烤也好吃的
步骤 10
表面香脆，里面蓬松暄软，奶香味十足
菜谱创建时间：2025-04-04 15:23:58
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