【草莓包】 8寸2个 或1个草莓包2个小浴缸 高筋粉250g 糖40g 盐3g 耐高糖干酵母4g 奶粉12g 鸡蛋1个 水55g 牛奶55g 粗膜后放黄油30g，至手套膜 30℃发酵一小时，两倍大 一发后，分两份，面团大约250g／个，滚圆室温松弛20分钟。 擀八寸薄片，放8寸戚风底盘上，用叉子插几下， 35℃发酵40分钟。 ～烤箱预热～ 发酵后，面团表面涂抹全蛋液，挤卡仕达酱，撒椰蓉。 烤网中下层 上温180℃，下温160℃，15分钟（颜色有点浅，又加了3分钟） 我做了一个