墨红玫瑰花清洗二遍,这样不涩嘴,和酒酿米一起打碎。
和其他材料放面包机一起揉面20分钟,做馒头要面团硬点。
从面包机取出。醒一会
擀成长方形,卷起来。
放35度左右温水在锅里,发酵二倍大,约35分钟。
大火上汽,蒸10分钟,闷5分钟,出锅
有点发过了,口感还不错的