青菜炒豆饼

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作者: 心动半分甜
豆饼老家的叫法,有很多吃法,不知道你们那边有没有

用料

青菜炒豆饼的做法步骤

步骤 1

买回来就是这种,我一般会用水冲一下,凉干

步骤 2

锅里放上油,撒上少许盐,以免粘锅,油热放豆饼

步骤 3

煎到这种两面焦黄,我喜欢焦一点的,你们不喜欢就微微煎一下就行了

步骤 4

青菜洗后控水,煎豆饼的油放上葱段,这里我只放了葱段,炒出香味放上青菜,盐,花椒粉

步骤 5

炒熟,因为豆饼已经是煎熟了

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步骤 6
步骤 6

青菜熟后放上豆饼翻炒一下就行了

步骤 7

出锅前可以放点香油在炒一下,豆饼不能炒太久了,不然就软了。

步骤 8

菜谱创建时间:2025-04-06 08:41:37
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