珍奶黄油年糕

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作者: 一只晨z
学厨WK9113日式玛德琳模具,6个量~ 蛋液,牛奶,液态黄油均需保持温热状态,不然混合后容易油水分离!

用料

珍奶黄油年糕的做法步骤

步骤 1

锅中加入牛奶和红茶。

步骤 2

一起煮沸。

步骤 3

离火,盖盖子闷5分钟左右。

步骤 4

黄油a室温软化。

步骤 5

模具内均匀涂一层软化黄油。

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步骤 6
步骤 6

冰箱冷冻备用。

步骤 7

蛋带壳先用开水泡一下保持温热。 温热蛋加糖,搅拌均匀。

步骤 8

加入液态黄油b,搅拌均匀。

步骤 9

过滤进温热奶茶,只要178g!多余的可以直接喝。

步骤 10

搅拌均匀。

步骤 11

加入奶粉和糯米粉,搅拌均匀。

步骤 12

过筛。

步骤 13

取出冷冻好的模具,先倒入面糊到一半的位置,然后加入红糖珍珠。

步骤 14

再继续倒入模具10分满。

步骤 15

烤箱上下火180℃ 烤40分钟左右。

步骤 16

当天吃!隔夜怎么复热都不tree了!!!

步骤 17

🥛

菜谱创建时间:2025-04-06 13:00:53
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