胡萝卜和土豆分别削皮、洗净、擦丝。焯水到发软。
锅底刷点油,把胡萝卜丝土豆丝盘一盘
鸡蛋打成鸡蛋液,撒一点点盐,不撒也行。把打好的鸡蛋液倒进锅里,可以欠一点不直接倒满,因为鸡蛋加热后会膨起来
大概定型了,就翻个面
做好啦,很快。 特别香,很松软,超级适合小朋友,吃得特别香