清蒸北江小河鲜

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作者: Cherry系我
临江而居,河鲜先尝。 正是清明时节,江里小河虾最是生猛鲜甜,清蒸最佳,与河蚬合蒸,味道更为鲜美,汤汁泡饭更是绝佳美味!

用料

清蒸北江小河鲜的做法步骤

步骤 1

河蚬洗净,捞起沥干水分,用少量盐、姜和油拌一下,平铺在碟子上。

步骤 2

小河虾洗净即可

步骤 3

上锅蒸10分钟即可

步骤 4

河虾鲜甜

步骤 5

河蚬鲜美

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步骤 6
步骤 6

再来一份剁椒蒸野生鳙鱼,雪白雪白的鱼肉,味道极鲜美!

菜谱创建时间:2025-04-08 16:04:12
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