采摘家里种有的桑葚,选择颜色发黑成熟的果实。
家里种的没有放农药,所以不用清洗,晾干水分就可以
买合适的白酒,我用的是40°的高粱王,大概三斤半,桑葚果大概是它的两倍,冰糖适量。期待密封浸泡一个月再开启密封罐。
这是浸泡18天的效果,拿出少量品尝,整体偏甜,因为单晶糖放多了,要是不喜欢太甜的可以少放点或者多放点酒。
满满一大罐。