艾草清洗干净，焯水后，挤干水分，加少量温水放搅拌机磨成艾草汁
艾草汁过滤去渣备用，混合米粉根据自己需要的量放盆里，揉这种面团用热水会更柔软，我把艾草汁微波加热了一下（有点微微烫手的热度，大概50多度）。米粉里少量多次倒入艾草汁，搜到面团光滑微软，这个面团不能太软了，因为不想面粉，它没有延展性，太软了包馅儿的时候撑不住，会塌，操作不熟练容易露馅儿（揉好的面团忘了拍照了），揉好后盖保鲜膜备用
准备腊肉笋干馅儿！ 雷笋尖焯水沥干切丁，腊肉切丁，豆干切丁
没有咸菜，盒马买了一袋雪菜凑数，也挺香的，其实根据自己口味，想加啥都行，加宜宾芽菜也特别香，平时炒馅儿都用芽菜，今儿换换口味
混合炒一炒，炒香了盛出备用（腊肉雪菜都有盐，就不放盐了，味道已经很足）
买的现成的咸蛋黄酱，加肉松，调了几个咸蛋黄肉松馅儿，搓圆备用
孩子玩儿得不亦乐乎，深度体验做青团，漏馅儿了笑得贼开心！
调整好青团的形状后，开水上蒸屉，蒸15分钟，中途揭开锅盖敞一下气，让青团回缩一下，以免塌了
时间到，关火出锅！
美味开动！