开放三明治（快手早餐）

鸡蛋加牛奶一起打散，了放适量盐、黑胡椒和蟹柳搅拌均匀，平底锅放少量油开小火倒入蛋液炒至喜欢的口感，如果想要保留鸡蛋嫩滑的口感，可用可生食的鸡蛋炒更佳，炒好的鸡蛋放到吐司上，根据口味加黑胡椒。