青椒炒鸡

起锅烧油，调整小火，多放一点油，放鸡肉慢慢炒到焦黄，中途放盐，鸡骨头酥脆。

放姜丝，酱油，13香粉，料酒爆香。

放青椒炒熟出锅。

青椒炒鸡就做好了。