炸油饼(家的味道)
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作者:
兔子吖吖
想家了🫶 尝试着妈妈的手法做了一次,真的很成功,脆香蓬松,色相俱佳,真的有家的味道。
用料
面粉
3小碗
酵母
1袋(约13g)
盐
适量(可放可不放)
鸡蛋
2只
食用油
1小勺
温水
根据面粉量酌情
炸油饼(家的味道)的做法步骤
步骤 1
面粉 酵母 盐 鸡蛋 用温水和好,软一点,搅拌均匀后醒发半小时-1️⃣小时 ,撕开表面有蜂窝状,就是可以啦。分成大小剂子,根据自己喜爱的形状擀平,油锅大火加热,炸至双面金黄就可以出锅了。
菜谱创建时间:2025-04-11 19:56:00
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