所有干料称重混合
加水后混匀,应该是有点湿但没有很多液体的状态。 注意⚠️:要放置1小时以上,让它们吸吸水
把黏糊糊的一坨尽量均匀的薄薄铺在纸上。
上面再盖一张纸,用吐司盒或者其他平底的容器协助舒展压平。
我懒就没有预热,170度中间层直接烤20分钟。随后拿出来,用刮刀或者小刀隔着纸把饼干大片横竖分割成小块。再放烤箱上层继续烤20分钟。(所以总共是烤40分钟)
拿出来时可能有些些软,注意打开纸晾一会儿,散掉剩余的水汽,等饼干凉了以后就会酥脆了。
搭配无盐的希腊酸奶或者干酪奶酪一绝。下午茶小零嘴咸咸香香酥脆的吃两口也没负担!
做好后记得密封常温保存,防止受潮。