牛奶鸡蛋酵母搅拌后加高筋粉搅拌，常温发酵一倍大后放入冰箱冷藏，第二天使用
拿出发酵后的液种
主面团所有食材放入面包机
加入液种
打到粗膜再放盐和黄油
因为面包机都是设定好的程序，我选的甜面包，中间过程没管，就在面包机一次发酵搅拌排气之后拿出来，整形，分割，团圆
放在烤箱里发酵，下边放一盘热水，35度一小时，发满就可以
发满之后刷上牛奶
烤箱提前预热180度20分钟下层
没看着上色有点深，柔软拉丝的小餐包是真的很好吃