萝卜干切指头大的条晒干，去150克用山泉水或凉白开泡发
该干嘛干嘛，大约一个小时之后泡发至一倍大小，约350克
控干水分后，再用手攥干
萝卜干切丁，不要切太碎保留颗粒感
萝卜丁先用盐、糖腌一下入个底味
这把之前腌的萝卜干也切成丁
新泡发的萝卜丁加进来混合在一起
取一小袋韩式辣酱（我这个是火鸡面里面没吃完的），全部倒进来
翻拌均匀，如果太干，加一点点凉白开
全部翻拌均匀后的样子
转至原来放萝卜干的瓶子里，刚刚好一瓶
贴上标签和日期，我用孩子的书本贴标记
放冰箱冷藏一晚即可开吃了
这样的拌个面、麻酱拌面，热干面、拌饭等等等等，随便你发挥
萝卜干要趁天好的时候晒干不要发霉，所以容器要注意消毒干净，不要接触油，没韩式辣酱，也可以用辣椒粉加点甜面酱蚝油等调制