全麦咖啡巧克力餐包

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作者： HanaMiU

最近很喜欢鲍勃全麦低粉的味道，觉得很香试试看全麦+咖啡+巧克力的搭配此配方可以做18个小餐包

用料

14克（一袋）

全麦咖啡巧克力餐包的做法步骤

步骤 1

后盐后油法和面，室温26度发酵50min

步骤 2

分割18份，平均76g/个

步骤 3

每个裹入嘉利宝巧克力币（54%）6-7g

步骤 4

二发后筛粉，割口

步骤 5

小烤箱（25L）：170/190 18min

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步骤 6

步骤 6

北鼎750: 180/190 20min

步骤 7

出炉啦

菜谱创建时间：2025-04-13 17:49:42

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