买好的牛尾骨让店老板给切好
将牛尾骨分好装袋，下次食用时方便
牛尾骨先浸泡三小时，去除血水， 洗净后凉水下锅，加入葱姜料酒三件套
焯好水的牛尾骨冲洗干净，放入锅中，加满开水， 这里重点，一定是开水，这是奶白汤的关键， 再加入葱姜，不需要复杂的调料，煲二小时 这个时候将白萝卜去皮，切块，备用
二小时后加入白萝卜再煨30分钟即可 出锅前加入盐，松茸鲜，调味，
奶白色的牛尾萝卜汤出锅，白萝卜软烂，肉质鲜美，这个汤不需要太多佐料，能吃出食物本身的味道。
你就喝吧，让你一喝一个不吱声😍 这个汤营养价值高。 1.牛尾骨:含丰富的蛋白质、钙、磷、铁及胶原 蛋白，能帮助修复组织、强健骨骼和关节，适合体虚或术后恢复人群。 2.白萝卜:含维生素C、膳食纤维、芥子油等，可促进肠道蠕动、缓解胀气，且低热量，有助于代谢调节。