（tun tun cooking里有详细方法）一杯豌豆粉粉+三杯半水+一点盐，小火加热并搅拌，呈糊状，放置。
准备点蒜。
将蒜打碎。
多油、小火，把蒜末稍炸一下。（可加入一点姜黄粉，也可不加）炸到开始变黄可关火。
将一些蒜油倒入五香粉和芝麻中。再倒一些在辣椒粉中。
在锅里再加一点油，把辣椒粉放入锅中，用余温把辣椒粉热一下。
将半个小洋葱和一些蒜混合打碎，不用打太碎。
多油，小火，把八角热一下至有香味；再把刚刚打碎的洋葱和蒜末倒入炒一下。（加点辣椒粉）
加辣椒粉，直到洋葱变软。
放入黄豆酱，翻炒；
再加入肉末，倒一些生抽和老抽，还可再加点五香粉。
倒入番茄，一起翻炒，直至番茄的汤汁出来。
加少许热水和味精，煮几分钟，汤变浓时米线冒子就做好了。
把米线用热水烫一下后，放上刚刚准备好的佐料。
完成✅