食材准备:生菜清洗干净,猪肉切小丁(家里只有熟的,你们也可以用生的哦),蒜切碎备用
汁:生抽,蚝油,老抽,淀粉,放入碗中,一边加水一边搅拌均匀备用
锅中加水,水开放入一点盐,食用油(保持菜的颜色)
接着加入生菜,焯水至断生
控干水分摆盘
接着开中小火,锅中放入油,加入肉沫,翻炒几下(生肉的话炒熟)
接着加入蒜末翻炒出香味
接着倒入料汁
翻炒几下,(防止糊底)熬制浓稠关火
最后倒入生菜上,去吃吧,一吃一个不吱声😂