1️⃣面粉+酵母搅拌均匀 2️⃣用热水化开红糖（200g水左右）水不要一次性倒入，然后揉匀发酵一小时
3️⃣发酵完排气，搓成长条，像拧毛巾一样直接揪小团下来（不要碰到揪下来的那一面） 4️⃣小团醒发15分钟 表面撒点红糖 ❗️水开上锅蒸15分钟闷三分钟（开花的关键