柠檬干煎鸡

备菜：鸡腿、生姜、柠檬、洋葱、蒜头、香菜。

腌制：鸡腿去骨切块加姜片、生抽1勺、老抽半勺、蚝油半勺、白胡椒粉少许、淀粉抓匀封油腌制20分钟。

油锅中小火，加入鸡腿慢慢煎，煎至鸡腿熟，捞出备用，锅中留油。

加入洋葱蒜头炒香。

加入鸡腿、柠檬，翻炒一分钟。