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朋友给我的一大盒桑葚特别新鲜👍🏻
桑葚先要剪去绿枝。
泡15分钟盐水。
洗好沥干水分。
挤出柠檬汁备用🍋
称好白砂糖。
开始啰。
桑葚倒在不沾锅里。
开小火🔥
倒入白糖。
翻炒均匀。
倒入柠檬汁炒均匀。
开中小火慢慢熬,
桑葚汁慢慢出来了。
熬呀熬⏳
一直熬⏳
桑葚汁要熬干点⏳越来越粘稠,差不多这样就👌关🔥(如果涂面包的熬这样就好,可以不用加淀粉水)
加入搅拌好的玉米淀粉水,快速翻炒均匀。
炒到粘稠就好了👉🏻(这样做面包比较不会流出来)
玻璃瓶要干净无水分才能装桑葚酱。
桑葚酱放直凉透才能盖好盖子。
放入冰箱冷藏保存。
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桑葚酱冲水酸甜可口,好好喝😍
熬第二次😂
这一次桑葚比较多也较熟😍
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