干贝，香菇提前泡发。 稀饭用电饭锅煮半小时。 另用高压锅烧水，水开加干贝、香菇、贡丸，随后倒入稀饭，高压锅压七分钟。 放气开盖，加入鱿鱼，西芹菜继续煮一分钟。 出锅前调味：加入半勺生抽，一勺白胡椒粉，小半勺鸡粉，以及香菜，葱头油。搅拌均匀出锅即可。