糟辣椒腌姜片

抓揉

腌制一个小时左右

让它出水

用纱布过滤一下汁水

挤出来的姜汁用凉白开兑水喝，对身体好？？

姜片加广西糟辣椒

不用放任何调料。只加适量的糟辣椒 没有比例，看自己吃辣的程度

抓拌均匀即可

装无油无水的容器中

冷藏储存，一年都可以。不要太满了。腌制时间长了容易出水。