在上海一家日本人开的北海道料理店里获得的灵感，食材全部复刻店家的，但是理论上换成任意蔬菜也会非常好吃
吃了两三次北海道菜总体感觉是东西合璧的温暖的家庭料理，既然家庭料理那就是怎么简单怎么来，每家的北海道汤咖喱应该都会有自己的特色风味吧
ps所有食材都写的适量，因为真的随意放，反正放咖喱块不可能难吃的！！耶！
北海道汤咖喱的做法步骤
步骤 1
土豆切长块，炸熟
鸡腿肉制作成炸鸡，这里可参考任意炸鸡菜谱
茄子切薄片，煎熟
煮一个溏心蛋
步骤 2
锅里留一点煎茄子的底油，把除了炸鸡块、鸡蛋以外所有其他剩余的蔬菜都丢进去，炒熟
加水，加咖喱块，炖煮
最后起锅后摆上鸡蛋和炸鸡块即可
配米饭吃简直绝配
菜谱创建时间：2025-04-20 13:23:42