石灰+200克水,搅拌均匀,澄清备用。 冰籽装入纱布,扎进口子,用清水洗一下。再放入1500毫升凉开水里面搓洗出浆。如果喜欢泡泡多的,可以最后用打蛋器搅打冰籽浆。
我不喜欢气泡,就把冰籽放在水里面,隔绝空气搓洗。
取澄清石灰水,加入冰籽浆水里,快速搅拌均匀。静置等待凝结。也可以放入冰箱冷藏30分钟。
做好的冰粉,舀入碗中 加红糖浆
和均匀,开吃
比白凉粉的好吃很多